El café turco: origen, preparación y tradiciones
El café turco es la bebida nacional más antigua, se remonta al siglo XVI, pero está tan arraigada en la cultura del país que, lejos de desaparecer, su consumo ha crecido en los últimos años, hasta el punto de haber…
Aprender a preparar té turco
Viajar a Turquía es ver maravillosas ciudades y paisajes espectaculares. Pero también es aprender a disfrutar de la vida tal y como ellos lo hacen: de la mano de un té negro y una conversación agradable. Los turcos y el…
Gastronomía turca: saboreando herencias milenarias
Una de las mayores sorpresas al llegar mi primera vez a Estambul, además de la magnífica ciudad que tenía por delante, fue la gastronomía turca. De ella sólo conocía lo que en los restaurantes en España se empeñaban en llamar…
